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Quel que soit le pays étranger qu’on visite, il y aura toujours des différences avec la France ! Mais disons qu'en allant au Japon, le degré de dépaysement est à son maximum, certains parlent même de choc culturel ! En effet, tout est différent : les codes sociaux, la mode, l’alimentation, les paysages, la culture, l’architecture. Et pour toutes ces raisons, le Japon est une excellente destination !Le Japon malgré ses influences chinoises et coréennes est un pays resté longtemps isolé. Le pays a au fil des siècles développé ses propres spécificités. La culture japonaise est très riche et vous pourrez remarquer en arpentant le territoire, que ce soit dans les rues de grands centres urbains ou dans les zones plus rurales, un patrimoine extraordinaire. Vous remarquerez ses excentricités et pourrez passer d’un temple Shinto à un grand building, d’une Geisha à un businessman ou encore d’un fast-food à un stand de ramen.
Encore peu connue des français, la gastronomie japonaise est pourtant très riche et ne se compose pas seulement de poisson cru et de riz. Chaque région a ses spécialités et la gastronomie japonaise est renommée à travers le monde entier, la gastronomie japonaise fait partie des plus prisées au monde.
Vous pourrez déguster des mets raffinés et délicieux lors d’un séjour dans un ryokan, des douceurs en visitant une pâtisserie japonaise ou encore des plats plus populaires comme les ramen, okonomiyaki et teppanyaki.
D’une très grande fraicheur et pleine de saveur, vous aurez l’embarras du choix pour vous régaler durant votre voyage au Japon. Evidemment, il n’y a pas que les sushis et les sashimis, mais ils font partie des mets les plus appréciés. Il vous sera proposé des nouilles Udon et Soba, des plats à la sauce Teriyaki, du Tōfu et du Nattō.
Vivez les rituels et coutumes en assistant à une cérémonie du thé, mêlant tradition, spiritualité et dégustation. L’art de la table est une chose très sérieuse au Japon et plusieurs règles s’appliquent à table comme la manière de présenter un plat, de tenir ses baguettes, de s’asseoir… En séjournant dans un ryokan vous découvrirez toutes les spécificités d’un repas typiquement japonais ! Manger au Japon est une vraie expérience à part entière.
Les ryokan sont des auberges traditionnelles et typiques. Elles sont pour la plupart tenues par la même famille depuis plusieurs centaines d’années dont les membres perpétuent la tradition de génération en génération. Ces auberges ont gardé une identité propre où la sérénité règne en maître. Dès l’arrivée vous devrez retirer vos chaussures, vêtir un yukata (kimono léger et confortable) puis vous baigner dans un onsen (bain thermale japonais) avant de déguster un repas traditionnel japonais. Vous pourrez vous promener dans les beaux jardins, admirer l’architecture, profiter de la quiétude et du charme des lieux pour enfin vous endormir dans un futon.
Le Mont Fuji aussi appelé Fujisan est le symbole du Japon et sûrement le volcan le plus connu au monde. Point culminant du Japon, il s’élève à 3 776 mètres d’altitude. Le Mont Fuji a été l’inspiration de nombreux artistes et aujourd’hui encore continue de faire rêver les japonais. De nombreuses fresques le représentent. Montagne sacrée, elle fait l’objet de nombreuses légendes. Encore vénérée par différentes religions, vous trouverez sur votre chemin si vous souhaitez la gravir, des sanctuaires et des torii (portails traditionnels japonais) ainsi que des pèlerins. Réelle expérience, son ascension est privilégiée des sportifs et randonneurs.
La ville de Kyoto est sans aucun doute une des plus charmantes du pays. Elle possède un patrimoine exceptionnel, de nombreux édifices sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Arpentez les rues de Kyoto et soyez témoin de traditions anciennes, d’une architecture éblouissante et de parcs magnifiques. Les sanctuaires et temples de l’ancienne capitale japonaise vous transporteront dans le passé et vous aurez peut-être la chance de croiser une jolie artiste Geiko (souvent maladroitement appelé Geisha).
Le Japon s’étend sur plus de 2,200 kilomètres. La France en comparaison ce n’est même pas 1,000 kilomètre. Imaginez donc les variétés de paysages que compte le Japon : des terres froides à Hokkaido jusqu’à la chaleur extrême sur les îles d’Okinawa. L’archipel offre une palette de couleurs magnifiques en fonction des saisons : le printemps, vous pourrez contempler la beauté des dégradés de rose des sakura (cerisiers) alors qu’en automne, les momiji (érables) oscilleront entre des couleurs jaune et rouge vif qui vous scotcheront. Le Japon s’étend sur une large zone et possède 4 saisons distinctes. Du Nord au Sud, le panel de couleurs est extraordinaire. Vous pourrez profiter d’une nature exceptionnelle et chaque saison est un nouveau tableau qui s’offre à vos yeux. Impossible de pouvoir admirer tout ce qu’offre le pays, tant les possibilités sont infinies.
Au printemps admirez les cerisiers en fleurs lors du Hanami, un évènement attendu et fêté chaque année par les japonais symbolisant l’arrivée de l’été. Tout le Japon s’arrête pour regarder et photographier la ville de rose vêtue et qui se tapisse de pétales par milliers.
En été, écoutez le chant des grillons à la campagne ou baladez-vous dans une forêt de bambous pour vous rafraîchir.
A l’automne, appréciez les couleurs flamboyantes des arbres en vous promenant dans un jardin japonais. Les couleurs rendent les temples et sanctuaires magiques. C’est d’une beauté à couper le souffle.
En hiver, observez les montagnes enneigées de Hokkaido au Nord ou les eaux cristallines au Sud à Okinawa.
Tokyo est une ville aux multiples facettes, entre tradition et modernité, elle représente bien l’excentricité des japonais. Chaque quartier offre ses trésors. Au-delà des milliers de japonais qui fourmillent dans les rues, de nombreux édifices traditionnels et religieux se présenteront timidement à vous.
Prenez le temps de vous perdre dans les ruelles typiques de la ville pour déguster des plats dans les échoppes populaires et découvrir des lieux plus originaux comme les karaokés ou les bars à chats. De nombreux magasins et cafés à thèmes vous feront retomber en enfance. Vous pourrez également vous détendre dans un bain thermal puis aller vous exercer au baseball sur un toit. Faites un tour de manège puis allez prier dans un temple.
La richesse de ses contrastes vous fera vivre des moments exceptionnels et surtout inoubliables !
Monstres, fantômes, divinités… Le pays du soleil levant regorge de contes divers et variés qui ont constitués une grande partie de sa culture à travers les âges. Parfois clichés, vrais personnages ou simples histoires imaginaires, le folklore japonais est très étendu et a inspiré de nombreux artistes dans le monde entier. Le maître Hayao Miyazaki, créateur du studio Ghibli, a fait connaître à travers ses films d’animations, une partie de ce folklore. Partez à la découverte de forêts féeriques, de temples magiques et autres lieux pleins de légendes. Visitez le musée Ghibli et les expositions dédiées aux monstres japonais, ils raviront petits et grands enfants.
Le silence est présent dans beaucoup de lieux au Japon et fait partie de la culture japonaise.
Dans les parcs, les temples, les auberges, les onsen, vous expérimenterez un sentiment de sérénité que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Par ses traditions bouddhistes, le Japon a su conserver une quiétude laissant la nature exprimer ses plus beaux sons.
Les retraites spirituelles dans des sanctuaires Shinto, la méditation, la nature vous aideront à trouver la paix et l’esprit zen que procurent des lieux incroyables.
Le Japon dispose de l’un des systèmes de transport public les plus efficaces et les plus fiables au monde, avec un large éventail d’options de voyage, y compris les services de bus, de train et de métro à travers le pays. De plus, les transports en commun au Japon sont d’une très grande qualité grâce à leur propreté et surtout leur ponctualité. Une étude a été faite en 2013 sur les Shinkansen (le TVG Japonais), le retard moyen était de 6 secondes ! Concernant le Shinkansen, à chaque terminus le TGV est nettoyé et les sièges sont retournés de façon à être assis dans le sens de la marche. De cette façon, vous n’aurez pas mal au cœur.
80% de la population japonaise se situe sur seulement 6% du territoire. Les zones rurales pourtant riches de culture et de traditions sont encore trop peu visitées.
Des maisons traditionnelles en montagnes, des sanctuaires perdus en forêt, des villages coincés dans le passé, des îles abandonnées… Tout cela fait partie de la richesse véritable du pays. Prenez le temps de découvrir des villages pittoresques, c’est à la campagne que vous découvrirez le vrai Japon.
